Rio de Janeiro.

Sarajevo é brincadeira. Aqui é o Rio de Janeiro.

Devido aos recentes acontecimentos de violência que se alastram no Rio de Janeiro, o clima de insegurança toma conta da cidade. A rotina da população muda, com tamanha audácia dos traficantes. Situações acontecem: helicópteros sobrevoando favelas, policiais atirando contra traficantes, criminosos revidando e assim toma de assalto a cidade que brilha.

Como diz Marcelo D2, em sua música, Zerovinteum, “Rio, cidade-desespero. A vida é boa, mas só vive quem não tem medo (...) aqui a lei do silêncio fala mais alto. Te calam por bem ou vai pro mato. Mas de repente invadem a minha área, todos fardados (...) brincando com a vida do povo (...) um dia alguns se cansam e- pow!, guerra civil".

Antigamente a população falava – a polícia é paga para proteger, mas te tratam como ladrão.

Hoje, o que se vê nas ruas é a interação do povo com os militares. As operações em curso no Rio, que são desenvolvidas pelos policiais, em uma operação conjunta da Polícia Federal e Forças Armadas, tentam retomar territórios e impedir que os traficantes desçam das favelas para provocar desordem nas ruas.
O que se via eram carros queimados, ônibus em chamas e uma população completamente acuada, desprotegida do seu direito de ir e vir.

A onda de violência que toma conta da cidade muda a rotina de algumas celebridades. Em entrevista concedida a Renata Daflon, Famosidades, Rafael Zulu, o Adriano de "Ti-Ti-Ti", é morador de São Gonçalo e revelou que não conseguiu voltar para sua residência. "Muda a vida da sociedade inteira, e de uma maneira muito negativa. Eu não pude voltar pra casa na quarta-feira pela Linha Amarela, que é o caminho mais rápido pra mim. Tive que seguir pela zona sul e fiquei muito apreensivo no caminho. Mas a gente precisa trabalhar”, disse o ator.

O policial de pré-nome David, na corporação há 12 anos, agradece a população do Rio, por ajudar. Ele diz que todos estão apoiando. Leia logo abaixo na íntegra, entrevista concedida a equipe de futurosjornalistasbaianos.blogspot.com, pela internet, na tarde do sábado 27 de novembro.

(04:22:02) fjb fala para POLICIAL -H: boa tarde
(04:22:17) fjb fala para POLICIAL -H: você é policial mesmo?
(04:22:26) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: sim
(04:22:30) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: PM
(04:22:37) fjb fala para POLICIAL -H: aí do rio?
(04:23:15) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: é do rio.
(04:24:36) fjb fala para POLICIAL -H: você esta participando da luta da polícia contra o tráfico?
(04:24:55) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: to
(04:25:04) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: todos estamos
(04:25:11) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: isso tem q acabar
(04:25:43) fjb fala para POLICIAL -H: você poderia me dar detalhes para eu fazer uma matéria p site daqui de salvador?
(04:26:36) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: temos ordens para não divulgar nada.
(04:26:50) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: se não pode dar prisão entendeu.
(04:27:11) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: o que eu posso te dizer
(04:27:18) fjb fala para POLICIAL -H: mas, não é para divulgar nada.
(04:27:26) fjb fala para POLICIAL -H: só falar no que muda a rotina.
(04:27:37) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: as coisas aqui estão insuportáveis.
(04:27:38) fjb fala para POLICIAL -H: como a população está agindo?
((04:29:34) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: qual a orientação para poder acalmar a população?
(04:29:54) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: ficar em casa.
(04:30:06) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: todos estão apoiando
(04:30:13) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: quanto tempo tem na polícia?
(04:30:23) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: a movimentação é muito grande
04:30:25) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: 12
(04:30:27) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: anos
(04:31:16) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: é 12 anos bom tempo.

(04:38:48) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: já tem uma experiência no combate ao tráfico?
(04:39:33) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: tenho.
(04:39:40) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: troca de tiros
(04:39:50) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: combate ao narcotráfico.
(04:39:54) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: de tudo.
(04:42:13) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb da uma olhada no site
(04:42:26) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: to vendo sim.
(04:42:30) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: Paulo Ricardo Paul
(04:42:43) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: seu nome é Paulo?
(04:42:51) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: não.
(04:42:53) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: David.
(04:43:16) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: esse é um site bom pra você entender o q esta acontecendo.
(04:43:19) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: e você é soldado da PM?
(04:45:37) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: sou cabo.
(04:45:48) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: ok
(04:45:57) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: os hospitais estão lotados de corpos
(04:46:11) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: e a secretaria não divulga.
(04:46:28) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: não os culpo pois sabe como é.
(04:46:32) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: mas porque não divulga?
(04:46:43) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: pra maquiar.
(04:46:55) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: mas
(04:47:07) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: são de meliantes
(04:47:14) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: atingidos no fronte
(04:47:35) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: você atingiu algum?
04:47:42) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: rsrssrs
(04:47:44) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: eu
(04:47:49) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: sim
(04:47:54) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: deixa pra lá.
(04:47:59) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: kkkk
(04:48:03) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: porque?
(04:48:08) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: quantos?
(04:48:10) fjb reservadamente fala para POLICIAL -H: rsrsr
(04:48:50) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: legitima defesa
(04:49:06) POLICIAL -H (reservadamente) fala para fjb: própria ou de terceiros.

A conexão caiu e assim terminou a entrevista. O site que David se referiu é o bocadesabao2.blogspot.com.

violência.

Sarajevo é brincadeira, aqui é Rio de Janeiro.
por: iel barbosa

Um safado sorridente,
Pra TV polícia ou a gente?
É vergonha declarada
No olhar da Pátria Amada.

É no Rio que acontece,
Não só lá isso aparece.
No Brasil de mundo afora,
Tudo isso se aflora.

Traficantes se renovam
Para drogas fabricar.
Se não tem consumidor,
Pois a guerra assim não há.

Não reclamas sociedade
Pois as drogas estão no ‘ar’,
Financia mas não apóia
Quando risco avançar.

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política.

Tiririca tem que ser.

por: iel barbosa

Dentre os vermes do congresso,
Tantos outros querem entrar
Não bastasse palhaçada
Para o povo, enganar.
Pois Brasília é o reduto
Tiririca quer entrar!

Da metrópole do país
Votação Um milhão,
Viva, povo brasileiro
Paulistinhas eles são.

Nada contra meu amigo,
Tiririca tem que ser
Bom palhaço para o povo
Na TV pra entreter.

Não condeno ele não
Deputado ele quer ser,
Por mentiras discursadas
No congresso ele ver.

Se o povo nele votou
É direito ele ir
Se analfa, eu não sei
Pois, não quero regredir.

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Ele é sucesso para Baianos e Turistas

Por: Luzy Ferreira

Não há como resistir....a esse encanto

Quando se fala em tempero baiano lembra -se logo do acarajé. Famoso no Barasil e até no exteroir, não ha quem ressista aquele cheiro que traspira nos tabuleiros das baianas, nos finais de tardes em cada ponto da cidade. O Bolinho feito do feijão fradinho, tornor-se referência na culinaria Baiana. Símbolo da bahia. Quem veêm a Salvador e não come o acarajé, não conheceu o tempero que a baiana tem.

É por isso que o Empresário Marcos Antonio Moura 48, e sua esposa Luiza Lima, não resiste às tentações, do delicioso acarajé do Gregório na Mouraria, é tão bom que nos finais de tade, é preciso enfrentar fila, se quiser comer o melhor acarajé do Centro da Cidade.

Cada um tem sua preferência, assim como a Estudante de Direito Vanessa Ramos 26, "Nossa é muito bom! Vou até Itapuan comer o melhor acarajé de Salvador, que é o da Tereza". " Não é apreciado só por mim, mais também pelos turista que veêm a Salvador, conclue. A paixão pelos Quitutes já atravessou fronteira, o sucesso do Bolinho de Feijão na culinaria baiana tornou -o globalizado, pelo sabor e tempero singular.

O preparo do acarajé e seus acompanhamentos, não é tarefa simples, depende de paciência, mão boa e amor no preparo. Oriundo da cultura Nagô, inserido por volta de 1535, a liturgia veêm da Divindade Yansã, que constam na História Africana, sobre seus domínios, com o vento, brisa e outros elementos da natureza.

Não é atoa que ele é magestade, mesmo aquele.... de sua rua, que não tem fama é reconhecido pelo público consumidor. Além de popular é gostoso e todos têm seu lugar no no mercado. Basta passar pelo tabuleiro e sentir cheiro, a vontade de comer é incontrolavel, até quem está na dieta não resiste. Isso porque a iguaria tem um poder sobre o ofato daqueles que ama o acarajé da Bahia.

Haja Tapioca

Na Estácio Fib ocorreu um Festival de Tapioca que foi feito para avaliação da matéria eventos sócio corporativos, ministrada pela professora Cristiane Barreto, da turma de gastronomia de 2009.2. a turma escolheu o tema tapioca por ser algo bem regional e quería mostrar a versatilidade no uso desse produto.

O evento foi marcado por receitas gostosas, com boa receptividade dos alunos do curso de gastronomia e boa organização do que eles tinham proposto.

O aluno Rafael Gomes comentou sobre sua experiência que teve com esse evento:

ESSA ATIVIDADE FOI BEM REALIZADA PARA VOCE ALUNO DA MATERIA?

RG: Sim, acredito que conseguimos por em pratica o que tínhamos aprendido durante o semestre com a matéria.

O QUE DE MELHOR VOCE TIRA DESSA ATIVIDADE REALIZADA?

RG: a grande variedade de preparações que se pode ter com o uso da tapioca, não somente as receitas tradicionais como o cuscuz ou o mingau, mas também novas criações e adaptações de receitas como o hot roll, cupcake e o bem casado, todos feitos com a tapioca

SE SENTE SATISFEITO COM O RESULTADO OBTIDO?

RG: Sim, me sinto satisfeito com o resultado obtido.

ACHA QUE VALE APENA TER ATIVIDADES COMO ESSA PARA O SEU CURSO?

RG: Acredito que esse tipo de atividade é importante para o curso, pois eventos é um dos segmentos do mercado gastronômico e com a pratica podemos ter uma noção melhor de como funciona todo o processo de criação de um evento, desde o seu planejamento ate a sua execução.

Nesse blog feito pelos alunos vocês poderão saber mais coisas sobre a tapioca.

http://hajatapioca.webnode.com.br/

Luiz Fernando G0mes de Souza

Gosto não se discute

Acarajé, bolo feito de massa de feijão, misturada com camarão moído, e frito em azeite-de-dendê. Comida típica dos baianos.

Os pontos que vendem o acarajé são representados pelas baianas figuras típicas da região, que o fazem e vendem.

Esses pontos de venda tornaram-se pontos de encontro para amigos. Com o objetivo de tomar uma cervejinha, comer um tira gosto e bater um papinho.

Rommel Vacek, estudante de design gráfico, falou” gosto de comer no Cabula 6 por que é gostoso demais e a massa é diferente”, outro ponto que o estudante costuma a freqüentar é o de Cira no Rio Vermelho, pois gosta da ambiente e do abará feito por ela. “Eu trocaria um prato de comida por uma acarajé, sou baiano”.

Matheus Dunham, estudante de jornalismo revelou que costuma ir ao acarajé da baiana Chica que fica localizado na Pituba, por achar muito gostoso e por ficar perto da onde ele mora. E gosta de encontrar com amigos para confraternizar.

Gosto não se discute, a única certeza é que acarajé é uma comida típica apreciada pela grande maioria da população baiana, não importando o local da venda sempre tem alguém degustando esse alimento delicioso.

Luiz Fernando Gomes de Souza

O Perigo de marcar encontro pela net.

Começa a procura por salas de bate papo em sites. Uma vez feito a escolha, caneta e papel para anotações. Sem conhecer quem está do outro lado teclando, começa a busca por um relacionamento. A princípio, tudo é perfeito. Busca incessante por conhecer pessoas e ampliar a rede de conhecimento, e quem sabe um relacionamento que poderá acabar com alegria ou angústia. Dezoito de novembro de 2010, data marcante para as famílias de duas garotas, uma de 16 anos e outra de 13 anos. Marcado o encontro por um site de relacionamento, este acaba em angústia, as duas jovens são brutalmente assassinadas.

Diante do fato que a cada dia jovens se relacionam através da internet, em uma pesquisa na própria internet, conversamos com jovens e adultos, que buscam conhecer pessoas em salas de bate papo. Monica, 30 anos, pisicóloga, utilizava esse nome na sala de bate papo e conta que até então não sabia da tragédia que ocorreu em Salvador. No entanto, ela falou que só entra para se distrair um pouco e conversar, já que mora sozinha e assim o tempo passa rápido, mas não se encontra e nunca se encontrou com alguém.

Outra história é a de Cristina 42 anos, solteira, reside em Cachoeira, tem uma filha de 11 anos e usa o nome na sala de bate papo como Lua Flor. “Não saio com ninguém com quem falo na internet porque tenho medo, é muita gente do mal, só converso mesmo no computador, ando pelas salas de bate papo há dois anos e nunca fui a encontros”. Ela completa falando que muitos já querem ver ela pessoalmente na casa, mas ela diz que não dá.

Sandy Oliveira, 19 anos, mora no Rio de Janeiro. Informada sobre o que ocorreu aqui em Salvador e questionada se não teria medo de se encontrar com alguém, ela admite ter receios quanto a possibilidade de envolvimento atravé da internet. “Já namorei um menino, mas não gostei, ele era muito ciumento, mas tenho muito medo sim, claro. Teve uma vez que fui com minha mãe, (risos) mas só uma vez”. Depois, ela completa e fala que nunca mais na vida dela, ela vai marcar com alguém, depois de saber do assassinato das duas jovens daqui de salvador.

Mas nem tudo é tragédia. Áurea Mariana Araujo Mascarenhas 27 anos, reside em Salvador. Acompanha o caso das jovens e sabe sim dos riscos que a internet oferece. Você já marcou encontrou com alguém pela internet? Ela responde: “Já e já namorei oito meses”. E você teria coragem de fazer isso de novo? “Sim, claro, mas em um lugar com muita gente, movimento. Às vezes marco aqui mesmo no meu bairro”.

O psicólogo Ailton Amélio da Silva, em entrevista concedida ao G1, fala sobre medidas de segurança para namoro na internet e avisa: sua busca deve ser feita de maneira segura. Se você ainda não está bem seguro sobre a identidade do parceiro, não apresente informações muito íntimas ou de interesse econômico. Certifique-se de que a pessoa é quem diz ser. Procurar ver o seu nome em listas telefônicas, fazer até mesmo uma pesquisa no Google.

Nome e localização da empresa onde diz trabalhar, se outra pessoa também atende ao telefone e confirme algumas informações que ela ofereceu. No primeiro encontro, sempre marcar em um local público: vá acompanhado (a), shopping Center, restaurante, não aceitar carona e nem dar. Combine o encontro durante o dia. Avise alguém e dê detalhes de segurança com quem vai sair e onde está indo: – com esses cuidados seu encontro será mais seguro.